Apotheke am Botanischen Garten in Braunschweig
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Phenylalanin

Phenylalanin ist eine essentielle Aminosäure, d.h. sie muss mit der Nahrung zugeführt werden. Sie unterliegt im Körper mehreren Umwandlungsprozessen. Bei der Phenylketonurie besteht ein angeborener Mangel an einem Enzym, der Phenylalaninhydroxylase, die für den Abbau des Phenylalanins nötig ist. Das Krankheitsbild zeigt Defekte der Haut- und Haarpigmentierung und Schwachsinn. Neugeborene werden durch einen Windeltest getestet, so dass durch frühzeitiges Erkennen eine entsprechende Diät die Erkrankung kompensieren kann.

http://www.apotheke-bs.de/vitalstofflexikon/phenylalanin.htm, Stand: 15. September 2003